„Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen“

Neue Bucherscheinung

 Low Carb & High  Protein: Die Hanf-Diät
 Ulli Zika, Dr.Patrick  Thurner, Alexander  Thurner
 Neu ab Februar 2019

Aus dem Inhalt:

Neben den medizinischen Eigenschaften der Pflanze rücken nun auch eine Reihe von ernährungsphysiologischen Besonderheiten in den Fokus der Aufmerksamkeit. Hanf in Form von Hanfprotein, Hanfmehl, Hanfsamen und Hanföl eignet sich zum gesunden Abnehmen ebenso wie zum gezielten Muskelaufbau bei sportlichem Training und als schmackhafte Gegenstrategie bei Stress und Belastung.

Aktuelles

DATUM

2019



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Kochbücher von Ulli Zika
Bucherscheinungen


Ulli Zika
gesund und gut e.U.

Tel : +0043 (0) 676 67 50 500

mailto: ulli.zika@gesundundgut.at

Beratungen Wien
Morphogenetisches Zentrum
Porzellangasse 4-6, 1090 Wien

Beratungen Burgenland
Stadtgraben 9,
7020 Loipersbach

Termin nach Vereinbarung

www.gesundundgut.at

Ulli Zika (ehem. Goschler)



Geboren 1971 in Wien
Wohnhaft im Burgenland

Schulbildung:
CXC Exam (O-Level) in Barbados,
West Indies
Matura (Neusprachliches Gymnasium)
in Wien


Aus- und Weiterbildungen:
Dipl. Sozialarbeiterin
Dipl. Sozialpädagogin
Dipl. Sprachkursleiterin für Deutsch als Zweitsprache
Fundraising Managerin
Staatlich geprüfte Heilmasseurin und Heilbademeisterin
Dipl. Ernährungsberaterin nach Traditionell Chinesischer Medizin Ausbildungstipp Schlossberginstitut www.schlossberginstitut.at
Geprüfte Olivenöl Expertin

Berufliche Meilensteine:

  • Feministische Mädchenarbeit
  • Sozialarbeit & Sozialpädagogik
  • Fundraising & Sponsoring
  • Bildungsmanagement
  • Projektleitung, Marketing & PR von artcooking – der Kochschule der besonderen Art
  • Freiberufliche Zusammenarbeit mit dem ORF / Redaktion „Konkret“ – diverse TV-Auftritte zum Thema „Alternative Lebensmittel & Gesunde Ernährung“

Seit 2011 selbständig tätig mit meinem Unternehmen
„gesund & gut e.U.“ 2019 übernimmt Ulli das Programm- und Projektmanagement im Kneipp Verlag

 

Mein Portfolio:

  • Ernährungsberatung nach Traditionell Chinesischer Medizin

  • Seminar- und Vortragsangebote in den Bereichen Gesundheit / Ernährung / Ernährung nach Traditionell Chinesischer Medizin / Burnout-Prophylaxe /Psychohygiene / Soziale Gesundheit / Gender & Diversity / Kommunikation / Wertschätzung / Achtsamkeit
  • Koch-Workshops, Kulinarik-Events, Rezeptkreation & Foodstyling (Gesunde Küche / 5 Elemente / Schnelle Büroküche / Kochen für einen gesunden Darm / Gewürze & Kräuter/ Currys / Suppen / Thai Küche / Karibische Küche / Tapas / Hildegard Küche / Superfood / Grünes Eiweiß / Vegetarisch / Vegan, u.v.m.)
  • Autorinnen-Tätigkeit für den Kneippverlag (www.kneippverlag.com) sowie für diverse Magazine und Plattformen.

    Bisherige Publikationen
    (einige darunter genießen „Bestsellerstatus“):
  • „Das Dampfgarkochbuch“, erschienen im 03/ 2011
  • „Kochen für einen gesunden Darm“ mit Anita-Frauwallner,
  • erschienen im 03/ 2013
  • „Anders Backen“ mit Christine Egger, erschienen im 10/2013
  • „Grünes Eiweiß“ erschienen im 10/2013
  • „Die Hildegard Energieküche“ in Kooperation mit Sonnentor, erschienen im 02/2014
  • „Superfood to go“ mit Isabella Burtscher-Pap erschienen im 10/2014
  • „Anders Backen zu Weihnachten“ mit Anja Haider-Wallner, erschienen im 10/2014
  • „Droge Zucker & Weizen“ erschienen im 10/2015
  • „Grünes Eiweiß – Blitzküche“ erschienen im 03/2016
  • „Balancefood“ mit Dr.Wolfgang Lalouschek erschienen 10/2016
  • „Vegane und vegetarische Aufstriche“ erschienen im März 2017
  • "Healing Kitchen für den modernen Alltag - traditionelle Küche aus Ost & West" - erschienen im März 2017
  • "Was meinem Darm guttut - 60 Rezepte für ein besseres Bauchgefühl" mit Dr.med. Gerhard Wallner, erschienen Juni 2017
  • "Kraftsuppen und Eintöpfe - Heiße Rezepte für kalte Tage" erschienen Oktober 2017
  • "Reizmagen - Schluss mit Gastritis, Sodbrennen, Magenschmerzen und Verdauungsproblemen" erschienen März 2018
  • Low Carb & High  Protein: Die Hanf-Diät
    Ulli Zika, Dr.Patrick  Thurner, Alexander  Thurner erschienen im Februar 2019


  • Konzepterstellung & Beratung
    für Sozial- und Gesundheitsprojekte

  • Sozialpädagogische /Sozialarbeiterische Beratung & Betreuung von verschiedenen Zielgruppen

  • Fundraising, Sponsoring & Kooperation für Sozial- und Gesundheitsprojekte


 

Hintergrundfoto © by Viktor Hanacek /picjumbo.com
Foto im Text © Robert Saringer
 

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