„Wer seine
Zukunft formen will,

muss in der
Gegenwart leben"

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2021



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Kochbücher von Ulrike Zika
Bucherscheinungen


Ulrike Zika, MSc
gesund und gut e.U.

Tel : +0043 (0) 676 67 50 500

mailto: ulrike.zika@gesundundgut.at

Ernährungsberatung nach TCM
Termin nach Vereinbarung
in 1020 Wien oder
7020 Loipersbach im Burgenland


www.gesundundgut.at

News

Besuchen Sie mich auf meiner neuen Webseite www.ulrikezika.com

und informieren Sie sich über meine Achtsamkeitsangebote!

Neue Bucherscheinung 2021

Dampfgaren für Fortgeschrittene - VÖ 06.09.2021
DAMPF - Aromatisch - Überraschend - Vielfältig

Kombinieren Sie die Jahrtausende alte östliche Tradition des Dampfgarens mit westlicher, modernster Küchentechnologie und würzen Sie diese Zutaten mit dem kulinarischen Know-how eines Spitzenkochs. Rühren Sie Nachhaltigkeit, Achtsamkeit, ganzheitliches Wissen und gesunde Ernährung unter. Was Sie dann in Händen halten ist ein Must-have-Kochbuch, das beeindruckend in Szene setzt, was der Kombi-Dampfgarer alles kann.
Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreidevielfalt laufen zur kulinarischen Hochform auf. Tierisches wird nachhaltig und zeitgemäß interpretiert und süße Rezepte werden kredenzt, die Sie in keinem herkömmlichen Backofen so hinbekommen werden!

• Das neue Standardwerk für den Kombi-Dampfgarer
• Über 60 außergewöhnliche Rezepte für Ihre Gäste ebenso wie schnelle Gerichte für den Arbeitsalltag
• Ein wunderschönes Buch, das Auge und Gaumen gleichermaßen erfreut

Ulrike Zika ist Ernährungsberaterin nach TCM und Autorin zahlreicher Kochbücher und Gesundheitsratgeber. Dampfgaren zählt seit Jahren zu ihren Lieblings-Zubereitungsmethoden. Gesundheit vereint die leidenschaftliche Köchin stets mit hohen Ansprüchen an den kulinarischen Genuss, denn was nicht schmeckt, wird nicht gegessen und hat somit auch keine Chance, gesund zu sein!

Alexander Höss-Knakal ist Spitzenkoch, Foodstylist und Kochlehrer an einer Wiener Tourismusschule. Er hat sich viele Jahre in Sternelokalen um die Welt gekocht. Heute ist er erfolgreicher Foodstylist und Rezeptentwickler, der seine Rezepte mit viel Liebe zu guten Grundzutaten und kulinarischem Hochgenuss perfekt in Szene setzt.

AutorInnen: Ulrike Zika und Alexander Höss-Knakal
Dampf
Aromatisch - Überraschend - Vielfältig
Rezepte für den Kombi-Dampfgarer

ISBN 978-3-7088-0794-2
Format: 19 x 24,5 cm
Seiten: 192 Seiten
Listenpreis: € 29,90
erschienen im Kneipp Verlag Wien
VÖ 06.09.2021

Kneipp Verlag Wien

 

Hitzefest
Bei Hitze cool bleiben!

So kommen Sie gut durch tropische Tage und Nächte!

Das, was wir bereits seit Jahren am eigenen Leib spüren, ist wissenschaftlich belegt: Die Welt wird wärmer, längere Perioden außergewöhnlich warmer Tage und Nächte nehmen zu. Daran müssen wir uns gewöhnen. Atemtechniken, Meditationen, unkonventionelle Tricks wie Kühlflaschen oder die richtige Nachtwäsche, Minzlotion und Gurkenmasken, kühlende Sommerküche und coole Drinks können helfen, den Körper gezielt und gesund abzukühlen und den Sommer wieder zu genießen.

Auch ein Blick auf die positiven Auswirkungen von Sonne und Wärme auf Gesundheit und Laune sorgt dafür, dass die warme Jahreszeit Spaß macht und dazu einlädt, trotz Hitze wieder lustvolle Feste zu feiern!

• Der erste Ratgeber zum Umgang mit der Hitze
• Kreative und lustvolle Ideen statt Jammern und Stöhnen
• Von den Ländern im Süden lernen: Die besten Strategien für Lifestyle & Kleidung, wohnen, essen & schlafen

Ilse König ist Sozialwissenschafterin, Verfasserin von Sachbüchern und Kochbuchautorin. Nach einer langen, erfolgreichen Karriere in Ministerien, Forschung, Beratung und Management, zuletzt als Geschäftsführerin eines Forschungsinstituts für internationale Politik, widmet sie sich nun nur mehr dem Schreiben.

Ulrike Zikakocht seit ihrem zehnten Lebensjahr mit Leidenschaft und befasst sich seit vielen Jahren mit Naturheilkunde, fernöstlichen Gesundheitssystemen und ganzheitlichen Ernährungskonzepten. Heute ist die gelernte Sozialarbeiterin und Sozialpädagogin auch TCM-Ernährungs-beraterin, Inhaberin des Unternehmens „gesund und gut“ und Expertin für ganzheitliche Gesundheit. Sie bietet Beratungen, Ernährungscoachings, Workshops und Vorträge rund ums Thema „Gesundes Genießen, Achtsamkeit und Selbstfürsorge“ an und schreibt als freie Autorin für den Kneipp Verlag und diverse Plattformen.

AutorIn: Ilse König, Ulrike Zika
Hitzefest
Bei Hitze cool bleiben
ISBN 978-3-7088-0802-4
Format: 16,5 x 23,5 cm
Seiten: 128 Seiten
Listenpreis: € 20,00
erscheint bei Styria Buchverlage / Kneipp
VÖ 13.04.2021

Styria Buchverlage / Kneipp

 

gesund und gut unterstützt MY21!

Wenn Sie Interesse an MY21 haben und das Immunsystem Ihrer Mitarbeiter/innen stärken wollen, kontaktieren Sie mich bitte unter ulrike.zika@gesundundgut.at



MY21 – My health Your health

„Die wichtigsten Erkenntnisse aus 30 Jahren Forschung zur maximalen Stärkung von Immunsystem und Widerstandsfähigkeit.“

Die derzeitige Situation mit dem Coronavirus COVID-19 stellt uns alle vor große Herausforderungen. Viele von uns werden mit dem Virus in Kontakt kommen.
Wie können wir gesund bleiben? Und wie können wir die Infektion gut überstehen, wenn sie uns doch erwischt?
Was können wir – neben Masken tragen und Abstand halten – selbst noch tun?

Jede Menge! Wie? Das zeigt MY 21!

Downloads:
MY21 Kurzbeschreibung
MY21 Angebot für Unternehmen

 

 

 

Hintergrundfoto © picjumbo - Viktor Hanacek

 

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