Sozialarbeiterin, Sozialpädagogin, Ernährungsberaterin und Autorin
Das Zwischenmenschliche begleitet mich bereits seit meiner Schulzeit: Mit 16 Jahren nahm ich an einem einjährigen Austauschprogramm für interkulturelles und soziales Lernen teil. Auch meine Berufswahl zur diplomierten Sozialarbeiterin und Sozialpädagogin war vom Interesse am Miteinander geprägt.Durch eine intensive Auseinandersetzung mit meinen Klient*innen - und mir selbst - habe ich auch gelernt, dass soziale Gesundheit mit körperlicher und seelischer Gesundheit untrennbar verbunden ist. Eine Folge dieser Erkenntnis war die Ausbildung zur diplomierten Ernährungsberaterin nach Traditionell Chinesischer Medizin. Motiviert durch meine persönliche Leidenschaft für gutes Essen und kreatives Kochen wurde ich in weiterer Folge zur Autorin von zwanzig Kochbüchern und Gesundheitsratgebern.
Meine Bücher
Neuheiten
Ulrike Zika
Die Weisheit der Demenz
Wegweiser zum würdevollen Umgang mit desorientierten Menschen
Fotos: Mario Sornig
Hardcover
13,5 x 21,5 cm; 224 Seiten
ISBN 978-3-7088-0815-4
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 14.03.2022
Zum Inhalt
Jetzt vorbestellbar
Meine Wohlfühlküche mit Herz
Lieblingsgerichte, die schmecken und gut tun
Fotos: Nadine Poncioni
Hardcover
19 x 24,5 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-222-14032-7
Pichler Verlag
Erscheinungstermin: 03/09/2020
Zum Inhalt
Ulrike Zika
Dampf
Aromatisch – Überraschend – Vielfältig.
Rezepte für den Kombi-Dampfgarer
Hardcover
19 x 24,5 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-7088-0794-2
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 06/09/2021
Zum Inhalt
Ulrike Zika
Hitzefest
Bei Hitze cool bleiben
Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0802-4
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 13/04/2021
Zum Inhalt
auch fein
Johanna Sillipp
Nie mehr Zucker-Junkie!
Süßes essen – aber richtig!
Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0773-7
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 02/01/2020
Zum Inhalt
Patrick Thurner
Alexander Thurner
Die Hanf-Diät
Gesund abnehmen mit dem Nährstoff-Wunder
Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0751-5
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 03/01/2019
Zum Inhalt
Reizmagen
Schluss mit Gastritis, Sodbrennen, Magenschmerzen und Verdauungsproblemen
Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0733-1
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 19/03/2018
Zum Inhalt
Anja Haider-Wallner
Anders backen zu Weihnachten
Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker
Hardcover
22,4 x 22,4 cm; 132 Seiten
ISBN 978-3-7088-0717-1
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 02/10/2017
Zum Inhalt
besonders fein
Kraftsuppen & Eintöpfe
Heiße Rezepte für kalte Tage
Hardcover
19 x 24,5 cm; 144 Seiten
ISBN 978-3-7088-0715-7
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 23/10/2017
Zum Inhalt
Was meinem Darm guttut
60 Rezepte für ein besseres Bauchgefühl
Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0719-5
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 19/06/2017
Zum Inhalt
Vegane und vegetarische Aufstriche
Pestos & Dips
Flexocover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0703-4
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 20/03/2017
Zum Inhalt
Wolfgang Lalouschek
BALANCEfood
Mit Anti-Stress-Ernährung für Körper, Geist und Seele
mit 50 Rezepten
Flexocover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0689-1
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 05/10/2016
Zum Inhalt
lange schon fein
Grünes Eiweiß - Blitzrezepte
60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen
Flexocover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0672-3
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 07/03/2016
Zum Inhalt
Ulrike Zika
anders backen
Gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker
Flexocover
20 x 20 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0683-9
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 05/09/2016
Zum Inhalt
Das Dampfgar-Kochbuch
70 schlanke Genussrezepte für die ganze Familie
Fotos: Peter Barci
Paperback
20 x 20 cm; 120 Seiten
ISBN 978-3-7088-0574-0
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 12/11/2012
Zum Inhalt
BALANCEfood
Hildegards Energieküche
Erkenne, was dir guttut
- überarbeitete Neuauflage
Hardcover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0707-2
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 2017
Erste Auflage: 2014