Sozialarbeiterin, Sozialpädagogin, Ernährungsberaterin und Autorin

Das Zwischenmenschliche begleitet mich bereits seit meiner Schulzeit: Mit 16 Jahren nahm ich an einem einjährigen Austauschprogramm für interkulturelles und soziales Lernen teil. Auch meine Berufswahl zur diplomierten Sozialarbeiterin und Sozialpädagogin war vom Interesse am Miteinander geprägt.
Durch eine intensive Auseinandersetzung mit meinen Klient*innen - und mir selbst - habe ich auch gelernt, dass soziale Gesundheit mit körperlicher und seelischer Gesundheit untrennbar verbunden ist. Eine Folge dieser Erkenntnis war die Ausbildung zur diplomierten Ernährungsberaterin nach Traditionell Chinesischer Medizin. Motiviert durch meine persönliche Leidenschaft für gutes Essen und kreatives Kochen wurde ich in weiterer Folge zur Autorin von zwanzig Kochbüchern und Gesundheitsratgebern.


Meine Bücher

Neuheiten

Hildegard Nachum
Ulrike Zika

Die Weisheit der Demenz
Wegweiser zum würdevollen Umgang mit desorientierten Menschen


Fotos: Mario Sornig
Hardcover
13,5 x 21,5 cm; 224 Seiten
ISBN 978-3-7088-0815-4
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 14.03.2022

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Jetzt vorbestellbar
Ulrike Zika

Meine Wohlfühlküche mit Herz
Lieblingsgerichte, die schmecken und gut tun


Fotos: Nadine Poncioni
Hardcover
19 x 24,5 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-222-14032-7
Pichler Verlag
Erscheinungstermin: 03/09/2020

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Alexander Höss-Knakal
Ulrike Zika

Dampf
Aromatisch – Überraschend – Vielfältig.
Rezepte für den Kombi-Dampfgarer


Hardcover
19 x 24,5 cm; 192 Seiten
ISBN 978-3-7088-0794-2
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 06/09/2021

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Ilse König
Ulrike Zika

Hitzefest
Bei Hitze cool bleiben



Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0802-4
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 13/04/2021

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auch fein

Ulrike Zika
Johanna Sillipp

Nie mehr Zucker-Junkie!
Süßes essen – aber richtig!


Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0773-7
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 02/01/2020

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Ulrike Zika
Patrick Thurner
Alexander Thurner

Die Hanf-Diät
Gesund abnehmen mit dem Nährstoff-Wunder

Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0751-5
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 03/01/2019

Zum Inhalt
Ulrike Zika

Reizmagen
Schluss mit Gastritis, Sodbrennen, Magenschmerzen und Verdauungsproblemen

Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0733-1
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 19/03/2018

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Ulrike Zika
Anja Haider-Wallner

Anders backen zu Weihnachten
Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker

Hardcover
22,4 x 22,4 cm; 132 Seiten
ISBN 978-3-7088-0717-1
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 02/10/2017

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besonders fein

Ulrike Zika

Kraftsuppen & Eintöpfe
Heiße Rezepte für kalte Tage

Hardcover
19 x 24,5 cm; 144 Seiten
ISBN 978-3-7088-0715-7
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 23/10/2017

Zum Inhalt
Ulrike Zika Gerhard Wallner

Was meinem Darm guttut
60 Rezepte für ein besseres Bauchgefühl

Franz. Broschur
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0719-5
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 19/06/2017

Zum Inhalt
Ulrike Zika

Vegane und vegetarische Aufstriche
Pestos & Dips

Flexocover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0703-4
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 20/03/2017

Zum Inhalt
Ulrike Zika
Wolfgang Lalouschek

BALANCEfood
Mit Anti-Stress-Ernährung für Körper, Geist und Seele
mit 50 Rezepten

Flexocover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0689-1
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 05/10/2016

Zum Inhalt

lange schon fein

Ulrike Zika

Grünes Eiweiß - Blitzrezepte
60 Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen

Flexocover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0672-3
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 07/03/2016

Zum Inhalt
Christine Egger
Ulrike Zika

anders backen
Gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker

Flexocover
20 x 20 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0683-9
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 05/09/2016

Zum Inhalt
Ulrike Zika

Das Dampfgar-Kochbuch
70 schlanke Genussrezepte für die ganze Familie

Fotos: Peter Barci
Paperback
20 x 20 cm; 120 Seiten
ISBN 978-3-7088-0574-0
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 12/11/2012

Zum Inhalt
Ulrike Goschler

BALANCEfood
Hildegards Energieküche
Erkenne, was dir guttut
- überarbeitete Neuauflage

Hardcover
16,5 x 23,5 cm; 128 Seiten
ISBN 978-3-7088-0707-2
Kneipp Verlag Wien
Erscheinungstermin: 2017
Erste Auflage: 2014